於新竹峨眉，有著現代風格二泉湖畔咖啡，混凝土牆面沒任何修飾，大面玻璃還有建物底下悠遊的魚兒，與湖畔風景連成一線，共存在大自然間，讓我們於室內、戶外用餐皆可眺望大埔水庫，坐樹下有時候給太陽曬曬，有時候吹來涼風搭配廣闊美景，十足降溫。
二泉湖畔交通方式、路線
▲ 竹南站月台
台北出發，坐自強號往竹南方向，在未知帶領沿途暖陽稻田直到「竹南！竹南站！」廣播聲，下車後，有別前站的熱鬧，我們於後站轉乘。這裡安靜的只聽得到，司機大哥們站在車前閒話家常，簡單而純樸。
▲ 竹南後站，UBICK、計程車、苗栗客運與台灣好行公車皆在此停靠
二泉湖畔咖啡位於新竹縣峨眉鄉湖光村12寮21-6號。桃園客運等候亭在斜前方右側，隨時間泛黃傳統的字跡讓標示顯得不明顯，也從原本售票站變成有夾娃娃機的公車候車亭。
5810牆面找到它的行車資訊，確定可以到十療坑，在我們要去的二泉湖畔咖啡附近站牌，但固定發車時間是在2小時後，迫使我們我們開始思考替代方法，站外的UBICK、更改地點、搭計程車。
▲ 竹49其一路段，這天路上鮮少人車
「司機大哥，往十二寮休閒農業園區怎麼計價」，我們不確定與大哥這樣詢問。因為車程約半小時，要走山路，費用為400元大哥著麼回應，我們便沒二話。
▲ 二泉湖畔，混泥土牆面從入口處一路延伸入內
▲ 善用空間營造出不同的視覺效果
搭上計程車往峨眉湖方向，循竹49公路窗外風景一點一點轉變對這的印象，直到二泉湖畔咖啡民宿，或許在我們經過十二寮附近熱鬧榮景已不如前，這天也不見觀光人潮，寧靜也沒有不好反而更看見那無邪的一面，還有你所愛的世外桃源。
關於二泉湖畔
▲ 使用混泥土建造的建物，有著現代與自然界的唯美風光
▲ 椅凳上湖面光景，水庫獨特風貌就在眼底
牆面混凝土沒有任何修飾，簡單清水模方式將湖岸與建物合為一體，展現自然中最無暇的美感，讓倒影在水面的綠樹、岸邊線條成了一幅柔美畫作，也為我們留下放鬆的身影。
二泉湖畔環境
▲ 會館內外都有怡人光景
▲ 窗外就有好風景
現代風的建築，使用大面積玻璃打開光線與視野，帶入大自然最天然的畫面，貼近我們用餐環境，打造一個室內戶外皆合宜的體享空間。
▲ 少見布袋蓮佈滿水庫，別有一番雅致
這天戶外有太陽的溫暖，沒有明顯的涼風，坐著恰好的舒適，加上了大埔水庫一望無際、心是倍感平靜；可能不像一般水庫有著豐沛水量，那邊長滿布袋蓮跟恰似小島的存在，你能說它是獨樹一格的景觀吧！
二泉湖畔餐點
▲ A餐380元 ／ B餐450元
自然美景配餐點，中高價位是我的想法，但在這較不方便的環境裡自然合理；一品花雕雞搭配A餐，除了主食，手工麵包、濃湯、紅茶是A餐附加的內容，另外還有多了生菜沙拉與飲品的B餐可以選擇搭配，如果不餓也有冷熱飲可以挑選。
▲ 手工麵包
▲ 每日濃湯
手工麵包外皮微酥內鬆軟，帶著淡淡奶香，本身有著濕潤口感，一條吃完也不覺得乾膩，還可以搭配著濃湯一起食用增加風味，也讓吸滿湯汁的麵包更有層次。
▲ 味道偏重一品花雕雞，十分開胃很下飯
一品花雕雞，青椒、蔥段跟芹菜與雞肉一起入菜，麻油和薑片帶出這道菜主要靈魂，讓簡單也能吃到均衡的料理；討喜焦黃色的醬汁淋在白飯上，和著蔬菜或雞肉一同品嚐，剛好平衡可能在口中過重的口感，十分下飯又有我對味的喜好。
沿二泉湖畔周邊走走
▲ 近距離欣賞湖面與水庫的美好
不急著走，就多留一會；來到這絕大的旅人像都帶著這樣心情，停留2小時以上應該都不是問題，拍拍照、看窗外發呆、安靜吃美食喝飲品，愜意多過聽到熱鬧交談。
▲ 近距離看大埔水庫
走在回程的公路，固定班次還需要一小時到站，我們沿著它會行進的路線慢慢散步，剛走過的橋、大埔水庫全貌還有水庫下的釣客，我們好奇也想一窺這兒地貌，用腳步留下更多撫過身體的感觸。
營業時間：三～日 11:00-17:00（六營業至18:00）／ 一、二公休（連續假期除外）
電話：037 603158
手機：0939 939 526、0918 699 549
地址：新竹縣峨眉鄉湖光村12寮21-6號
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