與大自然親近,從位於南投縣埔里鎮「賴爺爺蜜蜂小森林」去認識承襲百年採集古法,以時間以花種溫度,釀生態共好蜂蜜,去於第四代不變精神,新打造觀光結合食農教育生態園區,聆聽導覽、互動小蜜蜂,體驗DIY課程,化解和蜜蜂、蜂蜜的陌生,拉近彼此距離吧。
「賴爺爺蜜蜂小森林」觀光生態園區介紹
深耕百年,賴爺爺蜜蜂小森林為第四代接手,重新將「宏基蜂蜜」品牌結合生態教育,全新打造的觀光生態園區。產於南投縣埔里鎮宏基蜂蜜生態農場的蜂蜜,循古法,不過度採集,以時間及四季不同花種與溫度,釀台灣風味天然好蜜。
如何前往「賴爺爺蜜蜂小森林」交通方式
「賴爺爺蜜蜂小森林」位於南投縣埔里鎮慈恩街99號,從寶湖宮天地堂地母廟牌樓進入,車行約1分鐘、步行約2分鐘即可抵達園區。搭乘大眾運輸可至高鐵台中站,轉乘6670D往日月潭(水社遊客中心)方向,於埔里站下車,步行約17分鐘到達園區。
走訪「賴爺爺蜜蜂小森林」園區4大趣味食農育樂亮點
來,走進「賴爺爺蜜蜂小森林」自然農法生態園區,建議著長袖長褲,並噴防蚊液以預防小黑蚊及蚊蟲叮咬。於解說館開始,我們不僅可一一將蜜蜂家族、蜂蜜特性給認識,著防護斗笠還有機會品嚐到現挖蜂蜜甜而不膩口,各種有趣體驗呢。
解說館聽導覽,探索蜜蜂世界
「賴爺爺蜜蜂小森林」觀光生態園區採免費開放參觀,解說館於09:00起每個整點提供導覽服務,下午從14:00開始至16:00止;團客10人以上可預約導覽。
敞亮解說環境不僅規劃打卡牆,完整將蜂蜜特性、蜂王乳、蜂花粉、蜂膠及蜜蜂家族,以清新圖文搭配互動小物說明,藉由導覽,有關蜂王,以其出外採花蜜、花粉工作之性別,更能在一問一答之間加深記憶,自然而然地走進蜜蜂/蜂蜜世界裏。導覽時間約20分鐘。
和蜜蜂在「養蜂綠園區」來個互動小體驗
接著,於預約體驗裏另包含了開箱「養蜂綠園區」,由於將有群峰相繼迎接,不僅必須著防護斗笠,若可能因此產生不適者也將請斟酌參與。一切準備就緒,就跟著園區人員走進養蜂綠園區,一探蜂箱秘密吧。
於宏基蜜蜂蜂箱裏可以看到作為補充蜜蜂蛋白質的花粉餅,為數不少;等待人員抽取整片蜂巢是不乏蜜蜂伴隨在側,一隻隻密密麻麻蜜蜂也在蜂巢亂竄的,而在他們之下則是最鮮甜蜂蜜,人員是挖了一大口,讓我們直接嘗到純蜜鮮滋味。
DIY蜂蠟紫草膏
以導覽而起,看過蜂巢,除了品嘗由蜜蜂採集植物花蜜,在蜂巢中釀出天然的蜂蜜,其用於分隔蜂巢房間的「蜂蠟」可也是用途多多,不僅能作為髮蠟、鞋油、蠟燭等成分,還可用於此次DIY蜂蠟紫草膏,減緩肌膚不適感,小小一瓶攜帶又方便。
首先,將天然蜂蠟、乳油木果脂、可可脂放入杯中,再秤入22克紫草浸泡油,將其杯裝內容物隔水加熱融化;隨後溫度降至70度加入薄荷腦、維他命E油、精油攪拌20圈,趁未凝固前儘早裝入容器中,待靜置完全降溫後則可使用。
DIY蜂蠟紫草膏體驗須提前7天預約,2人為一組,費用400元,體驗過程約30-40分鐘,結束後可帶走4.5克紫草膏共10個。
帶個伴手禮與蜂蜜結合的美食
有手作樂趣,當然還少不了「賴爺爺蜜蜂小森林」將窯烤麵包與宏基蜂蜜中和出新滋味、以純正蜂蜜製作風味獨具的「蜂巢蛋糕」,還有那夏天總要來上一口冰涼冰淇淋,上面不僅放了蜂巢另淋上了蜂蜜,帶來了不同的口感和層次呢。
賴爺爺蜜蜂小森林 ▸官網
開放時間:一~日 08:00-17:00
地址:南投縣埔里鎮慈恩街99號
電話:04 9298 0851
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