嘉義市美食就是很難讓人失望呢,尤其這次前往東市場,百年建築不僅仍有208個攤位,許多老字號店家林立,又從超過一甲子老屋、大膽玩色活潑形象店家,充滿人情味,現在就帶大家來看。
嘉義市東區|唯辰早午餐
現點現做,原在安樂街開業8年「唯辰早午餐」,搬至嘉義市東區半年時間,不變運用「原型食物」料理健康早午餐,許多餐點使用的調料也都親自熬煮,像是薑汁就是用老薑熬製的,微微辣卻順口,藍莓和桑椹也是熬得剛好,能喝到很天然滋味,吸引老饕仍慕名而來。
唯辰早午餐
開放時間:一~日 08:00-15:00
地址:嘉義市東區小雅路421號
電話:05 276 2136
嘉義市東區|湯城鵝行
摘下2020年全台最好吃鵝肉飯冠軍「湯城鵝行」,將原在嘉義檜意森活村飄香好味,帶到了嘉義市成仁街,讓更多在地朋友外來旅人們,不僅能品嘗心意滿滿鵝料理,還能從新店鋪由裏活潑設計,接收到台式可愛美學。
來自嘉義大林鎮,兄妹倆延續了養鵝人家第三代產地資源,打造了「湯城鵝行」不僅以餐飲為主品牌,套餐使用大林的米,鵝肉嫩口且有嚼勁,伴著油蔥香,更延伸一系列與鵝相關食用品,手工鵝蛋捲、鵝體蛋、鵝油和鵝油護手霜,讓印有橘白雙色鵝品牌識別,帶回家仍可感受到一抹清新溫暖滋味。
湯城鵝行|概念廚房 – 成仁店 ▸官網
開放時間:三~日 11:00-19:00(週一、二休息)
地址:嘉義市東區成仁街228號
電話:0953 650 350
嘉義市東區|聰明吧 Tshong Bing BAR
故事會是從你我坐下來,一邊吃一邊把話家常而起的吧,當然身旁通常是三五好友,卻也有像我們這般初見面,單純喜愛「聰明吧 Tshong Bing BAR」整修嘉義老宅小而溫馨,能小酌空間,儘管外頭天色已黑,街區已靜謐無聲,仍想再多花點時間放鬆在這刻。
再展嘉義市超過一甲子老屋的青春與活力,要說最早從電料行到住家一直都保存得很好,無論在牆面還是樑柱木頭,所以在整理上大概只花了近3個月時間,去將阿里山山稜線藉由燈管勾勒,傢俱桌椅吧檯皆使用檜木,呈現在阿里山下聚聚以酒為主體的「聰明吧 Tshong Bing BAR」。
店裏除了主打聰明啤酒精釀,另有和新嘉義聯名花果香氣較重、麥香味清淡這隻精釀啤酒,以及和阿里山聯名推眠月啤酒,而期間限定特殊款啤酒也將在之後推出,為歡聚小酌能體驗不同酒精、非酒精飲品變化的滋味,搭配聰明炸魚薯條、聰明蛋湯,還有火雞肉飯等下酒小吃,更能將傳承三代好手藝給品嘗。
聰明吧 Tshong Bing BAR ▸粉專
開放時間:10月營運時間|10/13、10/14、10/20、10/27、10/28
地址:嘉義市東區中正路316號
電話:05 227 3166
嘉義市東區|嘉義市東公有零售市場
建於1900年,這座位於嘉義市東區傳統市場不僅已有百年歷史,市場內共設有208個攤位,並保留了檜木設計,讓許多老字號店家在此持續飄香,老饕們更喜歡來尋寶,尋找解饞銅板小吃、消暑剉冰,以及流串市場裏滿滿人情味。
嘉義市東公有零售市場
開放時間:一~日 05:30-18:00
地址:嘉義市東區忠孝路與中正路口
電話:05 222 0391
嘉義市東區|劉里長雞肉飯
來嘉義,兜售雞肉飯店家那麼多,選擇困難,不如從「劉里長雞肉飯」開始吧,這除了擁有在地高人氣,價格親民,雖品嚐後口味沒有突出印象,但就像是在家中巷口,一間能用著穩定的品質,填飽生活三餐,那般平凡,卻很重要的存在小店。
劉里長雞肉飯
開放時間:二~日 07:00-14:30、16:30-19:00
地址:嘉義市東區公明路197號
電話:05 222 7669
嘉義市東區|福義軒中山門市
來呷餅配茶,身為嘉義市購物節特約店家「福義軒」中山門市,可以看到寬敞空間不僅販售高人氣手工蛋捲、福椒餅,口味眾多,還有以禮盒包裝,適合作為伴手禮。
在中秋節前夕另推限量,以法式布列塔尼作為餅體,製作出橙香、榛果巧克力2種口味布里滋禮盒。口味香甜,再加上海鹽,堆疊出豐富口感的層次,吃起來相當舒服。除此之外,來到福義軒-中山門市選購精美伴手禮,還可於2樓舒適空間,慢慢享用現做涼蛋捲、冰蛋捲,各種飲品呢。
福義軒-中山門市 ▸官網
開放時間:一~日 10:00-20:00(週三中秋 09:00-19:00)
地址:嘉義市東區中山路98號
電話:05 275 5799
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