回嘉,距離上次是年初搭阿里山林業鐵路小火車,沿途停靠秘境車站,直到獨立山,這回漫步嘉義市雖然少了秋天山景,在期待嘉義購物節,還有2021光織影舞的到來,有這幾間美感與美味兼具的好店,陪著聊聊關於料理、關於嘉義的生活日常,相處如同朋友,一切便好。
走進嘉義市大型購物商城
雖然天氣已逐漸轉涼,而嘉義市卻是越接近年底,越熱鬧溫暖,以遊戲形式包裝2021嘉義購物節,將整個嘉義市打造成大型購物商城,除了住宿就送「600嘉遊金」,透過消費累積積分、消費滿500分還可參加抽價值百萬volvo V60汽車等多項好禮,於11月1日開跑。
住宿嘉義市送600元嘉遊金
於嘉義購物節期間,入住特約飯店專案房型,即可獲得600元嘉遊金。內容包含300元住宿嘉遊金(可現抵)、100元購物嘉遊金3張(可至特約店家消費)。
嘉義市消費積點贏好禮、抽好康
活動期間只要到「稅籍登記嘉義市」的店家消費,並取得統一發票,或取得本活動特約店家開立的免用統一發票收據,不限消費金額,加入LINE@官方好友登錄發票/收據,即可以消費1元轉換1點積分,累積2萬分前30名即可獲得土星拍拍夜燈、累積10萬分前10名可獲得Google Nest Mini、累積25萬分前5位可獲得Honeywell空氣清淨機(皆由系統將發送通知),於活動結束積分最高者還可獲得名牌包一只。
(延伸閱讀:2021嘉義購物節!憑消費發票抽好康、VOLVO汽車11/1登場)
品嚐嘉義市4間新文青美食
在這座充滿蘊含藝術與文青氣息城市,不僅購物節製造新話題,產生人與人之間到此流動的可能,好幾位年輕老闆也紛紛帶著他們對空間的想像,設計太空加上摩登復古感,重築對於家鄉美好的回憶,圓夢,也有時間多陪陪家人,味道自由且美好。
(延伸閱讀:回嘉漫遊散策!品嚐嘉義市摩登復古、6間新咖啡美食)
青風
有別於起風下午茶式的用餐體驗,新品牌「青風」同出自專長室內設計哥哥之手,以60年代太空元素、弧形展現風自由來去,混合摩登復古擺設與空間產生連結,再延伸老闆對韓國的喜愛,創造味覺跟視覺更上一層的新享受。
主打5款韓式炸醬麵,以韓式為基底加入嘉義地道火雞肉,變化出台灣獨有的口味,像這款「大人味炸醬麵」保留韓式的甜味,並加入嘉義咖啡,苦中帶甜在口中堆疊不同層次,十足讓韓式在地化。各種韓式料理,來自韓國的氣泡冷飲,還有起風經典的鮮奶茶、冷翠茶,做成袋裝好飲用,在這等你搭乘,啟航太空。
青風 ▸粉專
開放時間:11:30–19:30(週二、三休息)
地址:嘉義市西區國華街323號
電話:05 228 4699
*搭配嘉購節積分活動、購物節特約店家
BES coffee
與青風相隔不遠,位在十字路口,BES咖啡沿用BLUES藍調咖啡品牌形象,老地方重新裝潢,設計日本京都風格,讓人深受外觀吸引進到這空間慢下腳步,也可與店主一樣解想念京都之情。
選用淺烘培的豆子與果茶類搭配,茶果總類共有伯爵、莓果、蘋香、草莓、荔枝、白葡萄及蜜桃7種選擇,皆選用淺藍精品豆配方,味道柔順微酸與當時點的蜜桃很合,再來上幾口日式烤飯糰,還有隱藏版affogato甜甜收尾。
BES coffee ▸粉專
開放時間:11:00–17:00(週二、三休息)
地址:嘉義市西區國華里長榮街278號
電話:0909 712 080
*搭配嘉購節積分活動、購物節特約店家
穀谷
誕生2個月的日子「穀谷」,店裏不講風格,而是不受任何形式定義生活的況味。年輕老闆薛宇鈞在為店取名就以「穀」代表爺爺奶奶務農、「谷」代表小時候跟著爸媽一起去爬山,2件兒時在嘉義最美好的回憶,回嘉創業,讓回憶跟著自己喜歡的食物分享,我們品嚐時還嗅到生活味。
姐夫掌廚、姊姊也從事餐飲,與薛老闆三人將遊歷各國,以及前往泰國考察咖哩經驗,調整成台灣口味,而有這穀谷綠咖哩、瑪莎曼咖啡、特製風味咖哩雞肉飯3款,味道溫和,辣度適中,不辣的也不膩口,跟泰國米搭配非常剛好。
披薩部分有8種鹹的、2種甜的口味,其中吻仔魚烘蛋披薩,是來自老闆對吻仔魚的愛,還有那時在淡水工作,淡水老街後段有幾攤賣著吻仔魚鳥蛋,由生活經驗去延伸的一個口味。滿滿吻仔魚,和生的蛋烤到熟,上面擺上的是秋葵,吃不黏糊糊的口感,而大大提高不喜秋葵的接受度,還可以做成素食版本,給食物帶來不同新的體驗。
(延伸閱讀:嘉義美食推薦!品味「穀谷」泰式咖哩飯、披薩冷了也好吃)
穀谷 ▸粉專
開放時間:11:00–15:01 / 17:00–20:01(不定期公休)
地址:嘉義市東區興中街132號
電話:0919 330 115
*搭配嘉購節積分活動
桃城豆花
開店,生活也得照顧,在這民國49年的老醫館空間,不僅保留建築本體樣貌,斑剝的牆、櫃檯洗石子及木窗框保留老屋原貌,懷舊古感以遙想過去生活氛圍,讓進來吃一碗古早味豆花,用點輕食甜點的旅人都能感到放鬆,舒服坐後院,在沒有壅擠的座位空間好好享受悠閒時光。
(延伸閱讀:嘉義古早味豆花!「桃城豆花」重現老醫館新脈動)
桃城豆花-光華路 ▸粉專
開放時間:09:00–22:00
地址:嘉義市東區光華路65號
電話:05 228 7789
*搭配嘉購節積分活動
住進嘉義親子藝文飯店
新悅花園酒店以城市森林為底蘊,從大廳將代表阿里山精神台灣黑熊家族裝置藝術起,砂岩石創作出阿里山神木及雲海造景等,運用不同藝術材質及工法,打造舒適明亮,延伸出一條藝術廊道的空間。
客房在充滿藝文質感氣息中,也以森林風情設計標準雙人房、精緻家庭客房、豪華家庭客房、行政套房、花嫁房,以及適合親子多人入住的日式客房,讓入住就像回家一般,舒服自在。
引入接待大廳前在戶外還可見全台玩一飯店附設「旋轉木馬」,極速寶貝賽車場、落羽松五分車步道,室內也有健身房、商務中心、電動遊戲是等多項設施,是親子、長輩各年齡旅遊度假首選,而你家毛寶貝也可入住B1寵物旅館,一起相伴出遊。
飯店在晚餐部分照顧更是無微不致,頤粵軒找來從澳門香港來台,精通各式經典粵菜料理的羅國梁主廚,又以這道葡式手扒豬最讓人印象深刻,酥脆外皮配上軟嫩肉質,還有鼓汁龍蝦球、鮑魚北菇撈麵等多道菜色,到這絕對值得一嚐。
🚗 新悅花園酒店
↪ Booking.com 現在訂房最優惠 ↪ 查詢嘉義更多住宿
新悅花園酒店 ▸粉專
地址:嘉義市東區保順路69號
電話:05-277-8666
*搭配嘉購節積分活動、購物節特約店家
拿嘉遊金到特約店家消費、玩樂趣
配合嘉義購物節,活動期間除了在「稅籍登記嘉義市」的店家消費累積積分,部分像是青風、義興嘉釀、新悦花園酒店&新悦花園酒店-頤粵軒、Mai Mian 麥麵、BES coffee、嘉大昆蟲館另配合成爲特約店家,可拿嘉遊金到這些店家進行消費。
義興嘉釀
台灣餐桌絕不能少這味黑金佐料「醬油」,從踏入義興醬園好幾缸醬油就在戶外,隨之飄來淡淡醬油香,開啟對醬油廠與釀造過程的好奇心。由民國38年起第一代創辦「義興號」鄭崑山先生,挑著扁擔沿街叫賣手工醬油的手,至民國52年創立商號,第二代接手。
至今第三代,仍秉持「要做我們自己敢吃的東西」初衷,以傳統古法工序,釀造一瓶瓶甘醇醬油,並將製成透明化,旅人們可透過導覽認識醬油製成,在門市自己體驗黑豆變成香醇蔭油的過程,發現桃城有這味,為人人家中桌上餚增色、增味,持續傳香。
(延伸閱讀:嘉義體驗食農「義興嘉釀」傳3代古法釀造醬油工藝)
義興嘉釀 ▸粉專
開放時間:一~六 13:30-17:00 / 日 11:00-17:00
地址:嘉義市西區北新路250巷52號
電話:05 232 1268
*搭配嘉購節積分活動、購物節特約店家
Mai Mian 麥麵
傳承祖父65年製麵手藝,麥麵以無添加,透過蔬果取代水的方式,製作小麥香氣濃郁麵條。使用日本麵粉為基底,嘗試將各種如蕎麥、紫地瓜、芝麻、南瓜、火龍果或檸檬等食材放入麵團,經過多道費時工序,而開發出Q彈好吃麵條,打破大家對麵條的既定印象,其中又以彩虹麵條,深受好評。
Mai Mian 麥麵 ▸粉專
開放時間:09:00-20:00(週日休息)
地址:嘉義市西區民族路593號
電話:05 222 5523
*搭配嘉購節積分活動、購物節特約店家
嘉大昆蟲館
走在嘉義大學校區裡,一間外觀突出,裏頭竟收藏多達300多幅昆蟲標本,14倍超大昆蟲模型,千餘隻象徵生命開端的夢幻彩蝶螺旋向上,更為世界首創展示主題,這是「嘉大昆蟲館」。
館內分共為保育類昆蟲模型、旋轉彩蝶柱、昆蟲標本展區、水生活體昆蟲,富含寓教於樂。來到蝴蝶溫室花園,除了在中低海拔原始林相造景,沿步道邊賞蝶,漫步還能體驗與蝴蝶共舞,拍下許多美照。
嘉大昆蟲館 ▸官網 粉專
開放時間:09:30–16:30(週一、二休息)
地址:嘉義市東區學府路300號
電話:05-275-0360
*搭配嘉購節積分活動、購物節特約店家
嘉義市「光織影舞」點亮下一段美好旅程
帶著去年首度開展高人氣「2021光織影舞」此次以「做好防疫、迎向幸福」為題,分別在KANO園區、北香香湖公園,與自然聲音融合,設置光影藝術11月1日登場。
(延伸閱讀:2021光織影舞!KANO園區、北香湖公園11/1點亮嘉義市)
動靜皆宜嘉義市,在嘉義購物節進行中,串起許多新創好店,也將桃城職人傳承的好手藝,以深度體驗方式,讓人仔細品味,如同接續在11月11日,為期一週的咖啡週活動,只要於社群打卡並hashtag「2021嘉義市購物節、來我嘉喝咖啡」,就有專屬打卡優惠;當週一至五,更與特約店家推出獨家好康,第二杯半價天天有,將再掀起一股悠遠迷人的香氣。
(延伸閱讀:與社區對話「嘉義市立美術館」歷史古蹟、現代3棟建築的〈辶反風景〉)
來嘉義小旅行景點
▸ 48小時玩嘉義!搭上嘉義市電動公車漫遊3景點、3美食住宿
▸ 台灣茶飲提供!嘉義市「起風」老屋魂、新美學茶館
▸ 置身民宅頂樓,無菜單料理小酒館餐廳
合作、推廣等其他活動請來信 jsimplelife7@gmail.com